Sukaldean gas sukalde bat baduzu, litekeena da gas naturalarekin ibiltzea, ez propanoarekin.
"Propanoa eramangarriagoa da, horregatik oso erabilia da barbakoetan, kanpin-suketan eta janari-kamioietan", azaldu du Sylvia Fontaine sukaldari profesionala, jatetxe ohia eta Feasting at Home-ren zuzendari nagusi eta sortzaileak.
Baina instalatu propano depositua zure etxean eta zure sukaldea propanoarekin elika dezakezu, Fontaine-k dioenez.
Propanoaren Hezkuntza eta Ikerketa Kontseiluaren arabera, propanoa gas naturala prozesatzeko azpiproduktu bat da.Propanoa petrolio-gas likidotua (LPG) ere esaten zaio batzuetan.
National Energy Education Development (NEED) erakundearen arabera, propanoa energia-iturri ohikoagoa da landa-eremuetan eta gas naturalaren konektibitatea posible ez den etxe mugikorretan.Normalean, propanoz elikatzen diren etxeek 1.000 litro propano likido eduki ditzakeen biltegiratze depositu irekia dute, NEEDren arabera.
Aitzitik, AEBetako Energia Informazioaren Administrazioaren (EIA) arabera, gas naturala hainbat gasez osatuta dago, batez ere metanoz.
Gas naturala kanalizazio sare zentralizatu baten bidez banatzen den bitartean, propanoa ia beti tamaina ezberdinetako deposituetan saltzen da.
"Propano-sukak gas naturala baino azkarrago irits daitezke tenperatura altuagoak", dio Fontainek.Baina, gaineratu du, "harrapaketa bat dago: dena lauzaren funtzioaren araberakoa da".
Gas naturalarekin ohituta bazaude eta propanora aldatu bazara, baliteke zure zartaginak azkarrago berotzen ikustea, Fontaine-k dioenez.Baina horrez gain, ziurrenik ez duzu alde handirik nabarituko, dio.
"Ikuspegi praktikotik, propanoaren eta gas naturalaren sukaldaritzaren arteko aldea arbuiagarria da", esan zuen Fontainek.
"Gas-suko sukaldaritzaren benetako abantaila da propanozko sukaldea baino ohikoagoa dela, beraz, ziurrenik ohituago zaude", dio Fontaine-k.Hala ere, badakizu zer den suaren tamaina behar duzun tipula salteatzeko, pasta saltsa berotzeko.
"Gasak berak ez du sukaldaritzan eragiten, baina sukaldari baten teknikan eragina izan dezake gasa edo propanoa ezagutzen ez badira", dio Fontaine-k.
Inoiz propanozko sukalde bat erabili baduzu, litekeena da kanpoan egotea.Propano-sukalde gehienak kanpoko parrilla edo sukalde eramangarri gisa erabiltzeko diseinatuta daude.
Baina prezioak asko alda daitezke bizi zaren lekuaren, urtaroaren eta beste hainbat faktoreren arabera.Eta gas naturala merkeagoa dirudien arren, kontuan izan propanoa eraginkorragoa dela (propano gutxiago behar duzula esan nahi du), eta horrek orokorrean merkeago egin dezake Santa Energyren arabera.
Propanoak eta gas naturalak beste onura bat dute: ez duzu sarera konektatuta egon behar, dio Fontainek.Hau hobari handia izan daiteke maiz etenaldietako eremu batean bizi bazara.
Gas-sukak propanoa baino gas naturalarekin funtzionatzen dutenez, gas naturala aukeratzen baduzu sukalde aukera gehiago izango dituzu, Fontaine-k dioenez.
Gas naturala erabiltzea gomendatzen du propanoaren ordez, eta nabarmendu du "dagoeneko hiri-eremu gehienetan gas hodiak instalatuta daudela".
"Egiaztatu gailuarekin zetozen argibideak edo egiaztatu fabrikatzailearen etiketa sukaldean, propanoarekin edo gas naturalarekin erabiltzeko egokia den ikusteko", dio Fontaine-k.
"Erregai-injektoreari begiratzen badiozu, tamaina eta zenbaki bat ditu inprimatuta", dio.Fabrikatzailearekin harremanetan jar zaitezke zenbaki horiek sukaldea propanorako edo gas naturalerako egokia den ikusteko.
"Oro har, ez da gomendagarria gas naturala propanozko sukalde batean erabiltzea, edo alderantziz, nahiz eta bihurketa-kitak dauden", dio Fontaine-k.Kit hauetako bat benetan erabili nahi baduzu, kontsultatu espezialista bati, gomendatzen du Fountaine-k.Zure labea berritzea ez da zuk zeuk egindako proiektua.
"Propanoak zein gas naturalak osasunerako arriskuak sor ditzakete sukaldearen gainean aireztapen egokia instalatzen ez bada", dio Fontaine-k.
Azken urteotan, hiri batzuetan, New York eta Berkeley kasu, eraikin berrietan gas sukaldeak jartzea debekatzen duten ordenantzak onartu dituzte.Hau gas-sukaldeekin lotutako osasun-arriskuen inguruko kontzientzia gero eta handiagoa dela eta, horien erabilerak kutsatzaileak askatzea ekar dezake eta haurrengan asma garatzeko arriskuarekin lotuta dago, Kaliforniako Interes Publikoko Ikerketa Taldearen arabera.
Kaliforniako Aire Baliabideen Batzordearen (ARB) arabera, gas-sukaldea baduzu, ziurtatu sukaldeko kanpaia piztuta duzula eta, ahal izanez gero, aukeratu atzeko erregailu bat, sukalde-kanpaiak airea hobeto ateratzen baitu.Kanpaiarik ez baduzu, horma edo sabaiko kanpaia erabil dezakezu, edo ateak eta leihoak ireki ditzakezu aire-fluxu hobea izateko, ARB araudiaren arabera.
Gaixotasunen Kontrolerako eta Prebentziorako Zentroen (CDC) arabera, erregaiak erretzeak (adibidez, sorgailu bat, autoa edo sukaldea) karbono monoxidoa sortzen du, eta horrek gaixotu edo hil egin dezake.Segurtasunez egoteko, instalatu karbono monoxido detektagailuak eta programatu urtero gas-tresnen ikuskapenak urtero CDCren jarraibideen arabera.
"Propanoa edo gas naturala aukeratzen duzun ala ez zure inguruan eskuragarri dagoenaren araberakoa da eta zer ekipamendu eros daitekeen", dio Fontaine-k.
Horrek esan nahi du hiriko biztanleek gas naturala aukeratuko dutela, eta landa-eremu gehiagoko bizilagunek propanoa aukera dezaketela esan zuen.
"Sukaldaritzaren kalitatea sukaldariaren trebetasunaren araberakoa da erabilitako gas motaren arabera baino", dio Fontainek.Bere aholkua: "Kontratu zure aparatuak zer egin nahi duzun eta zure aurrekontura egokitzen diren aukerak, zure etxean aireztapen egokia barne".
Argitalpenaren ordua: 2023-07-25